Resep Skotel Makaroni. Makanan yang disebut dengan skotel ini pada asal mulanya dibuat untuk memanfaatkan 
makanan sisa yang dicampur menjadi satu dan juga untuk menghemat bahan makanan, begitu menurut ceritanya. Skotel makaroni sendiri adalah skotel yang paling dikenal dimasyarakat, walaupun sebenarnya masih banyak bahan lainnya yang bisa dibuat skotel, misal nya mie, bihun atau suun bahkan ada juga yang bahannya dari nasi, tinggal dicampur bahan lainnya sesuai selera yang penting tetep ada protein, serat, karbohidrat dan vitamin yang terdapat didalamnya. Oleh sebab itu Skotel termasuk makanan yang bergizi lengkap, karena didalamnya terdapat sayuran, susu, keju, daging asap atau daging ayam serta telur. Skotel makaroni sangat pas untuk dijadikal bekal anak sekolah karena kandungan gizi sudah lengkap. Biasanya pembuatan skotel ini dengan cara dipanggang, tetapi karena kebiasaan orang Indonesia menyantap makanan yang digoreng, tidak salahnya jika skotel makaroni yang kita buat dimasak dengan cara digoreng tapi sebelumnya harus direbus dulu yach…!! Dengan begitu rasanya pasti lebih gurih dari pada skotel makaroni yang dipanggang. Tidak usah lama-lama lagi berikut akan saya bagi resep skotel makaroni goreng.
SKOTEL MAKARONI
Untuk 25 buah
BAHAN :
- 100 gram makaroni ( bentuknya sesuai selera )
- 200 ml susu cair
- 50 gram kornet ( bisa diganti ayam giling )
- 4 butir telur
- 4 buah sosis sapi, potong kecil-kecil
- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
- 50 gram keju parut
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt pala bubuk
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Kocok telur lalu tambahkan susu cair secara bertahap, aduk rata
- Masukkan kornet, makaroni, sosis, wortel, keju parut dan daun seledri, aduk rata
- Masukkan garam, gula, merica, pala, aduk rata
- Kemudian tuang diatas cetakan kue talam yang sudah dioles dengan minyak
- Kukus diatas api sedang siktar 15-20 menit hingga matang, biarkan dingin, angkat
- Terakhir goreng skotel makaroni dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kekuningan, angkat,tiriskan
- Anda bisa menghidangkan nya dengan saos tomat atau saos sambal
- Skotel Makaroni Goreng siap dihidangkan
>>>>>> Selamat Mencoba <<<<<<
