Tumis Telur Ceplok Pedas Manis. Telur ceplok adalah salah satu sebutan dari cara menggoreng telur yang memang diceplok begitu saja. Mungkin banyak orang yang mengkonsumsi telur ceplok tanpa diolah menjadi masakan lainnya, karena hanya dengan diceplok saja sudah sangat enak. Meskipun sebenarnya telur ceplok ini bisa dijadikan bahan masakan lainnya misalnya diberi kuah santan dengan bumbu kari atau gulai, dimasak bumbu bali atau cukup ditumis saja pasti akan tercipta sensasi rasa yang berbeda. Resep telur ceplok pedas manis ini adalah salah satu contoh olahan dari telur ceplok, rasa manis dari kecap dan pedas dari cabe rawitnya. Penasaran…?? berikut resepnya :
”TUMIS TELUR CEPLOK PEDAS MANIS”
BAHAN :
- 5 buah telur ayam
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 6 buah cabe rawit, potong kasar
- 1 buah tomat potong kasar
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Panaskan penggorengan, ceplok telur satu persatu. Lakukan hingga telur habis, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Tambahkan cabe rawit, irisan tomat dan sedikit air, aduk rata.
- Kemudian masukkan garam, gula pasir dan kecap manis aduk rata. Terahir masukkan telur ceplok satu persatu biarkan sebentar agar bumbu meresap sempurna.
- Tumis Telur Ceplok Pedas Manis siap dinikmati
@@@@ SELAMAT MENCOBA @@@@
