Resep Cake Wortel Kukus. Cake Wortel kukus merupakan salah satu jenis variasi dari cake kukus yang ada. 
Seperti kita tahu, banyak manfaat dan khasiat wortel yang bisa diambil bagi kesehatan kita. Meskipun begitu kadang buah hati kita sangat susah untuk menyantap sayur yang mempunyai warna yang cantik ini. Oleh sebab itu mungkin dengan cara mengolah wortel menjadi cake wortel kukus, mungkin bisa menjadi alternatif agar buah hati anda mau mengkonsumsi wortel. Ajaklah si kecil pada saat membuatnya agar dia lebih semangat dan senang saat menyantapnya, karena buah hati anda pasti ingin tahu rasa dari kue yang mereka buat sendiri. Berikut akan saya bagi resep cake wortel kukus kepada anda, semoga bisa bermanfaat dan bisa menjadi salah satu cake favorit kelurga anda.
>>>> RESEP CAKE WORTEL KUKUS <<<<
BAHAN :
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram wortel parut, diperas airnya
- 20 gram tepung maizena
- 200 gram gula pasir
- 250 ml putih telur
- 100 ml susu kental manis
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt cake emulfiser/sp
- Pewarna orange secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Putih telur dikocok bersama gula pasir, cake emulfiser dan garam sampai lembut dan mengembang
- Lalu masukkan susu dan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking dan maizena sambil terus dikocok
- Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian yang satu dicampur dengan wortel dan pewarna orange dan yang satu lagi tetap berwarna putih, aduk rata
- Tuang adonan wortel ke dalam loyang persegi yang dioles margarin terlebih dulu, lalu kukus selama 5 menit, setelah itu tuang adonan putih dan kukus lagi selama 5 menit. Lakukan proses lapisan ini hingga adonan habis
- Pada lapisan adonan terahir kukus cake selama 25 menit hingga matang
- Keluarkan Cake dari loyang dan potong serta hias sesuai selera
- Saat mengukus sebaiknya bungkus tutup kukusan dengan lap bersih agar air tidak menetes pada adonan
- Cake wortel kukus siap dihidangkan
###### SELAMAT MENCOBA #####
