Resep Balado Ikan Tongkol. Balado ikan tongkol merupakan salah satu makanan yang punya cita rasa pedas dan ini 
bisa menjadi alternatif menu bagi pecinta kulinar pedas. Ikan tongkol sudah sangat familiar bagi masyarakat, biasanya kebanyakan orang mengolah ikan tongkol dengan cara digoreng saja, karena begitu saja sudah enak. Tetapi jika ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado tentu tambah lezat dan nikmat. Cara membuatnya juga cukup mudah dan balado ikan tongkol ini sangat pas dijadikan sebagai menu buka puasa dan sahur. Jika Anda tertarik membuat balado ikan tongkol, berikut resepnya ;
”BALADO IKAN TONGKOL”
>> BAHAN :
- 1 ekor (500 gram) ikan tongkol, bersihkan dan potong sesuai selera
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
>> BUMBU HALUS :
- 20 cabe merah besar
- 10 butir bawang merah
- 2 buah tomat merah
>> CARA MEMBUAT :
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
- Goreng ikan tongkol sampai matang, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Kemudian masukkan ikan tongkol goreng, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat
- Balado Ikan Tongkol siap dinikmati
@@@@ SELAMAT MENCOBA @@@@
