Resep Tahu Isi Bakso. Tahu isi bakso ini biasanya dihidangkan sebagai pelengkap Bakso. Tapi bisa juga sebagai lauk 
pauk pendamping nasi, dimasukkan dalam sayur sop atau dimakan begitu saja bersama saus sambal ataupun saus kacang tetap nikmat. Kalau Anda pernah makan bakso Malang, tahu isi bakso ini pasti tidak ketinggalan ada yang berbentuk kotak ada juga yang berbentuk segitiga, tergantung selera masing-masing. Cara membuatnya juga sangat mudah tinggal masukkan daging giling kedalam tahu yang sudah digoreng garing, lalu kukus dan jadi dech..!! kalau Anda ingin mencoba membuatnya silahkan ikuti langkah-langkah pembuatannya berikit ini ;
”TAHU ISI BAKSO”
>> BAHAN :
- 10 buah tahu kotak
- Minyak secukupnya untuk mengoreng
>> BAHAN ISI :
- 150 gram daging giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
- 75 gram tepung sagu
- 1 putih telur
- 50 gram air es
- 1 batang daun bawang, iris halus
>> CARA MEMBUAT :
- Potong tahu kotak menjadi 2 hingga berbentuk segitiga, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan
- Belah sisi bagian atas tapi jangan sampai putus, sisihkan
- Isi ; aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, putih telur, air es dan daun bawang. Terahir masukkan tepung sagu, aduk rata
- Ambil tahu, sendokkan bahan isi kedalam tahu melalui sisi yang sudah dibelah tadi, isi dengan penuh dan lakukan hingga tahu dan adonan habis
- Kemudian kukus selama 20 menit diatas api sedang hingga matang
- TAHU ISI BAKSO siap dinikmati.
@@@@ SELAMAT MENCOBA @@@@
