Resep Puding dalam Labu. Puding merupakan makanan yang terbuat dari agar-agar 
yang dicampur dengan berbagai macam bahan lainnya. Puding pada umumnya mempunyai rasa manis, dan bisa dibentuk sesuai dengan cetakan yang digunakan. Puding biasanya di cetak dengan berbagai macam cetakan dari plastik yang saat ini sudah banyak sekali bentuk dan variasinya. Tapi bagaimana jika puding kita cetak dengan labu ? karena labu juga punya manfaat yang baik bagi kesehatan kita. Jadi jika Anda membuat puding yang diletakkan didalam labu, tentu saja akan mempunyai nilai gizi ganda. Selain punya rasa enak, juga mengenyangkan pastinya. Apabila Anda ingin mencobanya, berikut resep puding dalam labu.
Puding dalam Labu
>> Bahan :
- 1 buah labu parang tua ukuran sedang
- 1 bungkus agar-agar putih
- 4 butir telur ayam
- 800ml santan dari 1 btr kelapa
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt pewarna orange
- 1/2 sdt garam
>> Cara Membuat :
- Potong bagian atas labu parang
- Keluarkan bijinya sehingga berongga dan mirip mangkok, kukus setengah matang
- Masak santan, gula, agar-agar, daun pandan dan garam sambil diaduk perlahan
- Setelah tercampur dan gula larut, kecilkan api dan masukkan telur kocok pelan-pelan sambil diaduk rata dan masukkan pewarna orange, aduk dan angkat
- kemudian masukkan kedalam mangkuk labu parang dan diamkan hingga beku, potong sesuai selera
- Puding dalam labu siap disajikan
@@@@@ Selamat Mencoba @@@@@
