Resep Pai Kacang Hijau isi Tape. Kacang Hijau siapa yang tidak kenal jenis kacang-
kacangan yang satu ini. Biasanya kacang hijau dibuat sebagai bahan bubur, sup atau dibuat sebagai isi kue onde-onde atau bakpia. dan sebagian masayarakat khususnya para ibu berpikir itu saja fungsi kacang hijau. Padahal sebenarnya kacang hijau bisa memperkaya rasa kue-kue lain, seperti bolu kacang hijau, cake lapis kacang hijau atau pai. Rasa kue yang dicampur dengan kacang hijau tentu akan semakin lezat dan nikmat. Kalau tidak percaya buktikan saja dengan mencoba resep pai kacang hijau isi tape berikut ini ;
kacangan yang satu ini. Biasanya kacang hijau dibuat sebagai bahan bubur, sup atau dibuat sebagai isi kue onde-onde atau bakpia. dan sebagian masayarakat khususnya para ibu berpikir itu saja fungsi kacang hijau. Padahal sebenarnya kacang hijau bisa memperkaya rasa kue-kue lain, seperti bolu kacang hijau, cake lapis kacang hijau atau pai. Rasa kue yang dicampur dengan kacang hijau tentu akan semakin lezat dan nikmat. Kalau tidak percaya buktikan saja dengan mencoba resep pai kacang hijau isi tape berikut ini ;
>> PAI KACANG HIJAU ISI TAPE <<
>> Bahan kulit pai :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram gula tepung
- 75 gram margarine
- 50 gram tepung kacang hijau (dari 50 gram kacang hijau sangrai yang dihaluskan)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 1 kuning telur
>> Bahan Isi :
- 100 gram tape singkong
- 50 gram gula pasir
- 15 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram kelapa muda potong dadu
- 15 gram margarin, lelehkan
- 25 ml santan kental instan
- 1/4 sdt garam
- 1 btr telur, kocok lepas
- 1 kng telur untuk olesan
>> CARA MEMBUAT :
- Kulit : aduk margarin, gula tepung, garam, tepung kacang hijau, baking powder, kuning telur dan tepung terigu aduk rata lalu gumpalkan.
- Pipihkan dicetakan pai kecil, tusuk-tusuk dengan garpu bagian bawahnya.
- Oven selama 15 menit dengan api bawah dengan suhu 170 derajat celsiua sampai matang
- Isi : remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur, aduk rata.
- Kemudian masukkan terigu, aduk rata. tambahkan kelapa muda, santan dan margarine leleh, aduk rata.
- Tuang isi diatas kulit pai dan oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat celsius. Keluarkan dan oles dengan kuning telur, lalu oven lagi selama 10 menit dengan suhu yang sama sampai matang.
- Angkat pai dari oven dan hias sesuai selera.
- Pai kacang hijau isi tape siap dihidangkan.
>>>>>> Selamat Mencoba <<<<<<
