Resep MIni Roll Cake With Chocolate. Mini roll cake adalah salah satu kue yang bentuknya kecil dan imut dengan 
berbagai macam variasi topping yang menarik dan cantik. Ada yang mini roll cake coklat dan ada yang pakai topping selai atau dihias dengan trimit, keju atau meses. Cara membuatnya juga mudah bila anda mau bikin sndiri dirumah, disela-sela kebersamaan anda bersama keluarga tercinta. Mungkin Mini Roll Cake With Chocolate ini bisa menambah kehangatan dalam keluarga anda tercinta. Berikut akan saya bagi resepnya :
Resep Mini Roll Cake With Chocolate
BAHAN-BAHAN :
- 50 gram Coklat masak pekat ( dipotong-potong )
- 100 gram Margarin
- 1/2 sdt coklat pasta
- 3 kuning telur
- 4 putih telur
- 100 gram Gula halus
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt sp ( emulfiser )
- 25 ml susu cair
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokalt bubuk
- 1/2 sdt baking powder
BAHAN OLESAN ( kocok )
- 35 gram Whippy bubuk
- 1 sdm coklat bubuk
- 25 gram gula halus
- 75 ml susu cair dingin
BAHAN TOPPING :
- 85 ml Susu cair
- 200 gram Coklat masak pekat
CARA MEMBUAT :
>> Lelehkan margarin, masukkan coklat masak pekat dan coklat pasta. Aduk sampai larut, sisihkan
>> Lalu kocok telur, gula, garam, sp, susu cair, trigu, coklat bubuk dan baking powder hingga mengembang
>> Kemudian masukkan campuran margarin secara bertahap dan diaduk perlahan
>> Tuang adonan ditas loyang 28x28x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti
>> Panggang dengan suhu 190 derajat sekitar 25 menit sampai matang
>> Setelah matang, oleskan bahan olesan, gulung dan padatkan
>> Untuk bahan topping, panaskan susu cair dan masukkan coklat, aduk sampai larut. dinginkan hingga agak mengental
>> Siram topping diatas roll cake dan hias sesuai selera
@@@@@ SELAMAT MENCOBA @@@@@
